オーストラリアはイギリス式クリスマス

海外生活福ぶろぐ 

日本はヨーロッパ大陸式にクリスマスイブがいちばんの盛り上がりですが、ここオーストラリアはイギリス式にクリスマスの日のランチが正式です。
今年はビーフウェリントン(牛ヒレ肉をマッシュルームと生ハムで巻いたもののパイ包み)とロースト野菜。スフレチーズケーキは冷蔵庫で待機中。
夫婦2人なら手抜きでいいやと思うのですが、クリスマス時期の外食はFIXで高い割にあまり美味しくもなく、デザートに私の苦手(というか材料の何かがアレル源)なクリスマスプディングが必ず付いてくるので苦手なのです。
何度か南半球でクリスマスを過ごしていますが、娘が独り立ちしてからは飾り付けもせずプレゼントも好きなものを前倒しで買っちゃうので(笑) クリスマスっぽいのはイブのディナーとランチだけ。
キッチンの後片付けがうんざりなのですけどね〜、
ローストビーフを生ハムで巻いてからパイに包んで焼くビーフウェリントンは塩気が効いてて美味しいですよ。
5つ星ホテルではマッシュルームと生ハムの代わりにフォアグラで胸焼けしそうにリッチなビーフウェリントンが主流ですがそれも好き。

新着記事

こんな夫なら離婚は思いとどまる価値がある3選  その1

別に絶対に離婚するなと言っているわけではないですが、その価値があるのは 1 自分 ...

HelloFresh 届きましたので作ってみました。

噂の? HelloFreshが届いたので早速作ってみました。(まだ日本にはないみ ...

保護中: たった1つダイエット・食欲がない時は心配しないで喜ぶのだ

タイトル通りです(笑) password保護中ですが、Noteにサークルとしてま ...

海外初開催 オーストラリアでザ・リップルゲーム

ザ・リップルゲームって何?⇒直感で問題解決をするゲーム ザ・リップルゲーム 海外 ...

直感で問題解決をするゲーム ザ・リップルゲーム

ザ・リップルゲーム なにそれ? 自分だけではなく他人の直観力を借りつつ自分の直観 ...

簡単マインドフルネスアートセラピー タングル曼陀羅

タングル曼陀羅(仮) 私がご紹介するタングル曼陀羅(仮)は 言霊・数霊が模様に編 ...

円満離婚レシピ 結婚と離婚のメリット 壱の日福ぶろぐ

お互いにメリットのある関係を維持するか、お互いのメリットを尊重して違う道を進むか ...

アートセラピーセッション メニュー& 料金表

アートセラピーセッション メニュー& 料金表 総合メニューからこちらにも(各写真 ...