SMの幸福 唐辛子シュガー
前回のクアラルンプールのハタマスショッピングセンターの汲み上げ豆腐の店
のお隣は
ロガンジョシュだっけかな？フレッシュフルーツのこの店は梅干し和え⁉︎量り売りに唐辛子シュガーやプラムシュガー他かけ放題。フルーツはミックスOK。
私のチョイスは食感が好きなアジアングアバ、ピンクのは優しい花びらみたいな味がする果物なんだっけ？と青マンゴーは酸っぱくてカリカリしてて唐辛子砂糖とよく合います。
他にパイナップルやリンゴ甘くないメロン、つまり残念な果物は大概この方法でたべれます(笑) 洗って切って中国の甘い梅干し多めと混ぜて水が少し出てきて梅干しが戻ってくるまで置く。
切って砂糖かけるだけのところもありますが、それよりは一手間かけたこちらの方が断然美味しいです。
日本ならハチミツ梅でも良いかも？
そうそう、それからこの唐辛子に砂糖！オススメですよ♪
私はは半々でも多分平気ですが(笑)、慣れないうちは一味唐辛子1:5〜8位で良いのかも。
本当は一味唐辛子粉より少し粗めの方が辛味が穏やか(と感じるのは私だけ？)だと思います。
口の中が辛い！熱い！痛い！けど甘いってとっても新鮮です。
よくわからないけどイメージは口中SM(笑)
さて、小さな幸せ感満載のマレーシアも残すところあと1週間。
オーストラリアの青い空も楽しみですが。