地球に恩返し 2021年1月1日 壱の日福ぶろぐ 再開
皆さんの素敵なおせち料理をSNSで眺めながら、今更のように年越しそばを載せてみる私。
我が家の年末は毎年恒例ランチに北京ダック夜は鴨そばです。今年はロカボに茄子でカサ増し。
パースは広東料理店が多いからか本格北京ダックがなかなか手に入りません。というか皮6枚で3000円、日本では高く感じないかもしれないけれど。
と言うことで、ローストダック北京風と言う感じで、お肉がたっぷりついた北京ダックなら良心価格で手に入るので、お肉の部分を取っておいて、うちの年越しそばがランクアップされるわけです(笑)
写真を撮ったのに出し忘れたので悔しいので出してみました。(それがモチベーションかい？)
新年は、ここで約束したようにのんびりとあせらず過ごせるように、元旦ものんびりムードです。
日本の母も元気で世界中に散らばる家族もコロナ無縁で皆元気でありがたいことです。
今年の年末は今を振り返ってどんなことを思っているのでしょうか?
去年と今年をきっかけに世界中で衛生観念が日本並みに向上しました。
コロナ以外の感染病はグッと減ったと思います。
大気汚染も少なくなり、なんだかんだ言って地球や野生動物や自然には優しい年になったのではないでしょうか?
今まで自由勝手にやらせてくれたマザー地球に恩返しした年なのかもしれませんね。
(あとがき)
なんとなく滞っていた壱の日福ぶろぐ、また再開してみよう、気軽に続けようっと牛のようにのんびり構えています。